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萝卜烧肉的做法步骤

1.五花肉一块,萝卜一根.

2.萝卜切成滚刀块.

3.肉切成麻将块.

4.热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)

5.肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒\, 姜,蒜,八角炒出香味.

6.炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.

7.上色后下入萝卜翻炒一下.

8.加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.

9.肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.

10.开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)

11.出锅,非常美味哦!